Bienvenue à l'Olive Noire
Salvatore Cutaia, propriétaire de l’Olive Noire, a le plaisir de vous accueillir à Saint-Ghislain dans un cadre unique.
Une atmosphère lounge et feutrée, une carte variée, des services de qualité et un personnel constamment à la recherche de votre confort caractérisent son établissement.
A l’Olive Noire, chaque détail a été pensé pour que votre visite soit un moment privilégié.
Notre adresse regroupe aussi un service traiteur qui vous permettra d’emporter et de déguster nos mets entièrement réalisés en nos cuisines mais également une épicerie fine pourvue de préparations sucrées et salées ou spiritueux divers.
L’Olive Noire c’est donc un restaurant qui vous enchantera, un service traiteur qui vous régalera et une épicerie fine qui vous ravivera.
Restaurant
Fort de ses 20 ans d’expérience, Salvatore vous propose une cuisine française et méditerranéenne ainsi qu’une cave composée de grands domaines avec de belles découvertes à des prix adaptés.
Traiteur d'exception
Côté épicerie fine, une multitude de produits du terroir, terrines, rillettes, moutardes et sauces, huiles et condiments, sels, poivres, épices, pâtes, foies gras, biscuits, gâteaux confitures créatives, vins, champagnes et spiritueux et autres douceurs contribueront à la réussite de vos repas.
Nos appétissants paniers garnis seront, eux aussi, sans conteste, les présents rêvés pour vos amis ou relations d’affaires.
Notre carte
Carpaccio de boeuf
Roquette et parmesan
14,90€
Carpaccio d'espadon au citron vert
Mesclun de fenouil
15,90€
Le saumon fumé
Et ses toast grillés
17,90€
Antipasto della casa
Charcuteries italiennes, fromages, sous huiles
14,90€
Croquettes de parmesan maison
13,90€
Poêlée de scampis crème à l'ail
16,90€
Poêlée de scampis méditéranéen
( sauce tomate, courgettes et basilic)
16,90€
Poêlée de scampis maison
(Ail, tomate, champignons, poivrons)
16,90€
L'incontournable festival de pâtes
Ravioli ricotta, orecchiette aux aubergines, fusilli gorgonzola et cannelloni
19,90€
Spaghetti aux fruits de mer
Basilic, ail, huile d'olive
17,90€
Ravioli di casa
Ricotta, épinards, sauce crème tomatée
15,90€
Tagliatelle carbonara
15,90€
Penne arrabiata
15,90€
Spaghetti vongole
17,90€
Fettucine au homard
24,90€
Lasagne bolognaise
15,90€
Lasagne au saumon et épinards
15,90€
Lasagne aux légumes
15,90€
Cannelloni à la viande
15,90€
Cannelloni ricotta épinards
15,90€
Tartare de boeuf au couteau
19,90€
Tagliata
Entrecôte irlandaise coupée, pot au romarin, roquette et parmesan
28,90€
Entrecôte irlandaise 350gr
28,90€
L'onglet à l'échalote
22,90€
Le steak (filet mignon)
22,90€
L'osso buco della casa
22,90€
Escalope du chef
19,90€
escalope milanaise
17,90€
Escalope citron et olives noires
17,90€
Le filet pur de boeuf Holstein
28,90€
Le filet pur de boeuf en brochette
24,90€
Involtini di casa
19,90€
Filet de volaille farci
18,90€
Le dos de cabillaud
En croûte de parmesan
26,90€
La dorade royale poêlée
23,90€
Le saumon d'Ecosse
22,90€
La sole meunière
PDM
Lasagne, spaghetti bolognaise
8,90€
Les pâtes farcies sauce tomate
8,90€
Steak frites salade mayonnaise
14,90€
Le tartare de boeuf
9,90€
Les boulettes sauce tomate
9,90€
Escalope milanaise
12,90€
Coupe junior
3,90€
Découvrez l'ambiance de notre restaurant
Restaurant
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h
Ouvert le vendredi et samedi de 18h30 - 22h
Traiteur
Lundi : 10:00 - 18:00
Du Mardi au samedi : 09:00 - 18:30
Dimanche : Fermé
Evénements
Possibilité de réserver les soirs de fermeture pour tout type d'événements (minimum 15 personnes).
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