Bienvenue à l'Olive Noire

Salvatore Cutaia, propriétaire de l’Olive Noire, a le plaisir de vous accueillir à Saint-Ghislain dans un cadre unique.

Une atmosphère lounge et feutrée, une carte variée, des services de qualité et un personnel constamment à la recherche de votre confort caractérisent son établissement.

A l’Olive Noire, chaque détail a été pensé pour que votre visite soit un moment privilégié.

Notre adresse regroupe aussi un service traiteur qui vous permettra d’emporter et de déguster nos mets entièrement réalisés en nos cuisines mais également une épicerie fine pourvue de préparations sucrées et salées ou spiritueux divers.

L’Olive Noire c’est donc un restaurant qui vous enchantera, un service traiteur qui vous régalera et une épicerie fine qui vous ravivera.

Restaurant

Fort de ses 20 ans d’expérience, Salvatore vous propose une cuisine française et méditerranéenne ainsi qu’une cave composée de grands domaines avec de belles découvertes à des prix adaptés.

Traiteur d'exception

Côté épicerie fine, une multitude de produits du terroir, terrines, rillettes, moutardes et sauces, huiles et condiments, sels, poivres, épices, pâtes, foies gras, biscuits, gâteaux confitures créatives, vins, champagnes et spiritueux et autres douceurs contribueront à la réussite de vos repas.

Nos appétissants paniers garnis seront, eux aussi, sans conteste, les présents rêvés pour vos amis ou relations d’affaires.

Notre carte

Carpaccio de boeuf

Roquette et parmesan
14,90€

Carpaccio d'espadon au citron vert

Mesclun de fenouil
15,90€

Le saumon fumé

Et ses toast grillés
17,90€

Antipasto della casa

Charcuteries italiennes, fromages, sous huiles
14,90€

Croquettes de parmesan maison

13,90€

Poêlée de scampis crème à l'ail

16,90€

Poêlée de scampis méditéranéen

( sauce tomate, courgettes et basilic)
16,90€

Poêlée de scampis maison

(Ail, tomate, champignons, poivrons)
16,90€

L'incontournable festival de pâtes

Ravioli ricotta, orecchiette aux aubergines, fusilli gorgonzola et cannelloni
19,90€

Spaghetti aux fruits de mer

Basilic, ail, huile d'olive
17,90€

Ravioli di casa

Ricotta, épinards, sauce crème tomatée
15,90€

Tagliatelle carbonara

15,90€

Penne arrabiata

15,90€

Spaghetti vongole

17,90€

Fettucine au homard

24,90€

Lasagne bolognaise

15,90€

Lasagne au saumon et épinards

15,90€

Lasagne aux légumes

15,90€

Cannelloni à la viande

15,90€

Cannelloni ricotta épinards

15,90€

Tartare de boeuf au couteau

19,90€

Tagliata

Entrecôte irlandaise coupée, pot au romarin, roquette et parmesan
28,90€

Entrecôte irlandaise  350gr

28,90€

L'onglet à l'échalote

22,90€

Le steak (filet mignon)

22,90€

L'osso buco della casa

22,90€

Escalope du chef

19,90€

escalope milanaise

17,90€

Escalope citron et olives noires

17,90€

Le filet pur de boeuf Holstein

28,90€

Le filet pur de boeuf en brochette

24,90€

Involtini di casa

19,90€

Filet de volaille farci

18,90€

Le dos de cabillaud

En croûte de parmesan
26,90€

La dorade royale poêlée

23,90€

Le saumon d'Ecosse

22,90€

La sole meunière

PDM

Lasagne, spaghetti bolognaise

8,90€

Les pâtes farcies sauce tomate

8,90€

Steak frites salade mayonnaise

14,90€

Le tartare de boeuf

9,90€

Les boulettes sauce tomate

9,90€

Escalope milanaise

12,90€

Coupe junior

3,90€

Découvrez l'ambiance de notre restaurant

Visite virtuelle

Restaurant


Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h

Ouvert le vendredi et samedi de 18h30 - 22h

Traiteur


Lundi : 10:00 - 18:00

Du Mardi au samedi : 09:00 - 18:30

Dimanche : Fermé

Evénements


Possibilité de réserver les soirs de fermeture pour tout type d'événements  (minimum 15 personnes).

71-75, Rue Grande, 7330, Saint-Ghislain
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